전지적 참견 시점 윤남노 셰프 맛집 정리 (중곡동 대구참막창, 메뉴·팁·위치 총정리)

 

MBC 예능 ‘전지적 참견 시점’ 342회에서 소개된 윤남노 셰프 단골 막창 맛집이 시청자들의 궁금증을 자아내며 뜨거운 반응을 얻고 있습니다. 10년 넘게 다닌다는 중곡동 대구참막창은 어떤 맛집일까요? 방송에 등장한 메뉴, 먹팁, 위치 정보와 함께 중곡동 5대장 맛집 리스트까지 모두 정리해드립니다.

 

“깻잎을 구워서 먹는다고?” 전참시 속 윤남노표 먹방 꿀팁, 지금 확인하세요!

 

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📌 목차

• 1. 대구참막창 기본 정보
• 2. 윤남노 셰프 중곡동 5대 맛집
• 3. 방송 속 실제 주문 메뉴
• 4. 윤남노 먹팁 총정리
• 5. 메뉴 및 가격표
• 6. 결론
• 7. Q&A

1. 대구참막창 기본 정보

 

 

✔  상호명: 대구참막창 중곡본점
✔   주소: 서울 광진구 긴고랑로 34 (중곡동 244-3)
✔   영업시간: 월~목/일 16:00~24:00 / 금~토 16:00~02:00
✔   전화번호: 0507-1361-8050
✔   지하철: 중곡역 2번 출구 도보 약 600m

돼지막창, 소갈비살, 껍데기, 국제시장 국밥까지 고기와 국물의 완벽 조합이 가능한 맛집입니다.

 

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  2. 윤남노 셰프의 중곡동 5대 맛집 리스트

윤남노 셰프가 전참시에서 직접 소개한 '중곡동 남슐랭 5대장' 맛집은 아래와 같습니다.

메뉴	맛집
삼겹살	홍별감네
돈까스	뽀빠이 기사식당
우동	마니아우동
활어회	청정활어회 직판장
막창	대구참막창

3. 방송 속 윤남노 셰프 실제 주문 메뉴

 

• 돼지막창 2인분
• 소갈비살 1인분
• 왕돼지갈비
• 돼지껍데기
• 국제시장 (국밥류)
• 달걀말이
• 소주 + 배자몽칵테일 조합

 

 

‘국제시장’ 국밥은 애주가 셰프의 필수 메뉴! 된장 베이스에 햄과 두부, 콩나물, 호박이 가득한 감칠맛 국물입니다.

 

 

4. 윤남노 셰프의 먹팁 총정리

 

 

• 깻잎장아찌 구워 먹기: 고기 위에 구운 깻잎 + 고추 조합은 필수!

 

• 소갈비살은 깻잎에 쌈: 고소한 기름장 + 깻잎의 조합이 예술
• 돼지껍데기는 콩가루 살짝: 고소함 2배

 

• 배자몽칵테일: 소주 + 자몽탄산 + 배음료 1:1:1
• 디핑 간장 소스 활용: 갈비 위 간장 뿌려 구운 후 쌈

 

5. 대구참막창 메뉴 & 가격표

출처: 네이버 플레이스

메뉴	가격
소막창	23,000원
돼지막창	15,000원
소갈비살	18,000원
꼼장어	14,000원
돼지껍데기	9,000원
국제시장	7,000원

6. 결론

윤남노 셰프의 ‘단골 인증’ 맛집이라는 말 그대로, 대구참막창은 단순히 고기 맛집이 아니라 먹는 방식, 국밥 사이드, 칵테일까지 스토리가 있는 공간이었습니다. 전참시 속 리얼 먹방 꿀팁까지 따라 한다면, 누구와 가도 만족할 수밖에 없는 찐 단골집이 될 수 있습니다.

 

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7. Q&A

Q1. 방송에 나온 막창집 이름은?

대구참막창 중곡본점입니다.

 

Q2. 위치는 어디인가요?

서울 광진구 긴고랑로 34 (중곡동 244-3), 중곡역 2번 출구 도보 8분

 

Q3. 배자몽칵테일 비율은?

소주 + 자몽탄산 + 갈아 만든 배 음료 = 1:1:1

 

Q4. 깻잎장아찌 먹는 법은?

불판에 구워 바삭하게 만든 후 막창 + 고추 조합으로 먹기

 

Q5. 언제 방문하는 게 좋을까요?

금~토 저녁 웨이팅 주의! 평일 5시 오픈 직후 방문 추천